一、設(shè)備名稱：不銹鋼食用菌發(fā)酵罐

二、型號：XSSW-SYJ-10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L。

三、不銹鋼食用菌發(fā)酵罐技術(shù)參數(shù)：

1、系統(tǒng)組成：空氣過濾系統(tǒng)、蒸汽過濾系統(tǒng)，恒溫系統(tǒng)，管路系統(tǒng)，輔助系統(tǒng)，傳感器與一次儀表系統(tǒng)，下位機現(xiàn)場控制系統(tǒng)（PLC控制系統(tǒng)，含二次儀表）等組成。

2、罐體系統(tǒng)：

罐體：全容量：10L/20L/30L/50L/100L/200L/500L；裝液系數(shù)70～80%

罐體材質(zhì)：SUS316L/SUS304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，可高溫滅菌，耐酸堿。

設(shè)計壓力：0.3Mpa，工作壓力：0.15Mpa。

罐體結(jié)構(gòu)：側(cè)視鏡/頂視鏡1個，投料口/接種口1個，標準溫度、pH、 DO 傳感器插口各1個，消泡電極接口1個，標準通用補料接口2個，出料口1個，內(nèi)表面拋光光潔度Ra≤0.4um，外表面拋光光潔度Ra≤0.6um。

滅菌方式：全自動在位蒸汽滅菌。

3、攪拌系統(tǒng)：

氣流攪拌：氣流內(nèi)循環(huán)混合攪拌。

4、空氣流量：全自動在線控制，在線檢測空氣流量、全自動控制空氣流速。

5、壓力系統(tǒng)：全自動在線控制，在線監(jiān)測罐體、管路壓力，并自動控制。

6、管路系統(tǒng)：不銹鋼管路及不銹鋼閥門、關(guān)鍵部位使用隔膜閥。

7、控制系統(tǒng)：采用 開發(fā)的XS-BIO9000系列發(fā)酵過程自動化控制系統(tǒng)，由西門子PLC可編程控制器、昆侖通態(tài)7寸彩色液晶屏及臺達、正太、施耐德、ABB等國際的電器元件組成。實現(xiàn)溫度、轉(zhuǎn)速、消泡、補料、pH、DO控制和監(jiān)測；可隨時在手動控制與自動控制之間切換；系統(tǒng)由下位機控制系統(tǒng)、傳感器和執(zhí)行機構(gòu)等組成，落地式控制柜，中文菜單與界面，可記錄并顯示多條參數(shù)曲線。

8、配套設(shè)備：配套無油空壓機、冷干機、冷水機組。